広報うらそえ2018年8月号掲載

一度食べたらまた作りたくなる！

材料（４人分）

キャベツ　　　　　　　　　4枚
油　　　　　　　　　　　　大さじ1
豚こま切れ肉　　　　　　　200g

香味タレ
　にんにく（チューブ）　　2cm
　しょうが（チューブ）　　2cm
　ごま油　　　　　　　　　大さじ1
　しょうゆ　　　　　　　　小さじ1
　塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ

作り方

① キャベツを太目の千切りにし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて5分レンジにかける。
② フライパンに油を敷いて豚こま切れ肉を炒める。
③ お皿に①と②を盛り付け、よく混ぜ合わせた香味ダレをかける。

栄養成分表示（１人あたり）

エネルギー273kcal／たんぱく質8.4g／脂質23.8g／炭水化物4.3g／食塩相当量1.0g

うめ～しポイント

ごま油、にんにく、しょうがの風味で、塩分控えめでもおいしく食べられます。

レシピ提供：健康づくり課

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