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  <title>食・栄養 | 浦添市</title>
  <updated>2026-03-02T10:00:00+09:00</updated>
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    <title>簡単！健康！サッとごはん【いちおしレシピ】</title>
    <updated>2024-06-20T10:00:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[

「広報うらそえ」で連載中の「サッとごはん」のレシピを紹介します！
レシピの詳細は画像をクリック！

✨NEW✨　料理名をクリックするとレシピページが開きます
　●キンパ風おにぎらず

目次


	【レシピ動画公開中】作り方がわかる！おすすめレシピ
	【主食】ご飯・丼・麺など
	【主菜】肉・魚などメインのおかず
	【副菜】野菜・海藻・きのこなどサブのおかず
	【汁物】みそ汁・スープなど
	【デザート】簡単お菓子・子ども向けおやつなど
	【その他】ふりかけ・佃煮など


【レシピ動画公開中】作り方がわかる！おすすめレシピ

　　　　　　

【主食】ご飯・丼・麺など　✨NEW✨

　　　　　　　　　　　　　　　

【主菜】肉・魚などメインのおかず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【副菜】野菜・海藻・きのこなどサブのおかず

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【汁物】みそ汁・スープなど

　　　　　　　　　　　　　　　

【デザート】簡単お菓子・子ども向けおやつなど

　　　　　　　　　　　

【その他】ふ...]]>
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    <title>今日からできる食品備蓄～災害に備えましょう～</title>
    <updated>2026-03-02T10:00:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[もしもの備え、していますか？

地震や風水害などの自然災害は、いつ、どこで起こるかわからないもの。大規模な災害が起こると、物流機能が止まり、スーパーやコンビニの店頭で食品が手に入りにくくなります。いざという時に慌てないために、普段から準備をしておくことが大切です。

「災害時の食の備え」というと、特別な保存食を用意したり、たくさんのストックを保管するためのスペースが必要だったり、大変そうというイメージを持ってしまうかもしれません。

実は、日常生活のちょっとした工夫で、無理なく災害への備えをはじめることができます。ここでは、今日からできる食品備蓄のコツをご紹介します。

目次


	どれくらいの備えが必要？　～備蓄の目安～
	簡単🔰ローリングストック
	あなたや家族に必要なものは？　～食事に特別な配慮が必要な場合～
	あると便利な家庭用品
	湯せんで簡単！パッククッキング
	関連リンク


どれくらいの備えが必要？

備蓄の目安　＝　最低3日分～できれば1週間分　×　人数分
※沖縄は離島県のため、災害後、食料品が手に入るようになるまで時間がかかることが想定されます。地域や家庭の状...]]>
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    <title>【登録店を紹介します】うらそえ健康づくり協力店</title>
    <updated>2024-05-30T13:00:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[目次


	うらそえ健康づくり協力店とは？
	うらそえ健康づくり協力店　登録店舗
	
		ファミリーマート
		ローソン
		サンエー
		ほっともっと
		やよい軒
		手づくり宅配弁当のももふく
		パーラー/ワルンMoca
		コープおきなわ夕食宅配
		cafe&amp;bar zaizero
		たぬき弁当
		りゅう菜
		うりずん
		丸大
		organize
		HappyTime（R7.12.26閉店）
	
	
	関連リンク


※掲載の内容は、R7.12月更新時点の情報です。
※画像は一例です。実際の商品とは異なる場合があります。
※登録している商品は、売り切れ等により店頭に並んでいない可能性があります。
※お盆・年末年始等は、営業日・営業時間に変更の可能性があります。

うらそえ健康づくり協力店とは？　～お弁当であなたの健康を応援！

    &nbsp;

🌼毎日食べるお弁当は体に良いものを選びたい
🌼野菜たっぷりで彩りの良いお弁当を食べられたらうれしい
🌼健康診断に向けて、食事に気をつけてみようかな…

毎日食べるものだからこそ、健康的でおいしいお弁当...]]>
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    <title>食改レシピ</title>
    <updated>2020-08-24T10:32:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[
私たちの健康は私たちの手で！　～食改さん考案レシピ～

&nbsp;
&nbsp;

&nbsp;地域で食育ボランティアを実践している「食改（しょっかい）さん」が考案した

おうちで作れるおいしいごはんの作り方をご紹介。
&nbsp;

「食改さん」って？ → 浦添市食生活改善推進員協議会
&nbsp;

&nbsp;

気になるレシピをチェック
&nbsp;

・レトルト・惣菜アレンジレシピ
&nbsp;

・魚が食べたいときのレシピ
&nbsp;

・沖縄の郷土料理
&nbsp;

&nbsp;
&nbsp;

レトルト食品・惣菜アレンジレシピ
&nbsp;

賢く使って健康+節約！


	多様な食材のおかずがあり、不足しがちな栄養素を補えます
	少量から買えて、食材を無駄にせず時間も節約できます
	お惣菜に食材をプラスして薄味にしましょう


&nbsp;

&nbsp;


	
		
			「さば缶」から作る
		
		
			&nbsp;
			
			&nbsp;

			さばじゃが(レシピ)[PDF：119KB]
			&nbsp;

			・動画
			
			...]]>
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    <title>【募集中！】うらそえ健康づくり協力店</title>
    <updated>2024-03-22T09:00:00+09:00</updated>
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      <![CDATA[おいしいお弁当で健康に！

職場でのお昼ごはんに、仕事から帰った後の夕食に、休日のお出かけのおともに。　　　　　　　　　
さまざまな場面で利用するお弁当やお惣菜。
あなたのお店のおいしい・ヘルシーなお弁当＆お惣菜で、市民の健康を応援しませんか？

    &nbsp;

「うらそえ健康づくり協力店」とは？

浦添市では、市民のみなさまの食生活をサポートするため、健康的な食事を提供するお店や健康サービスに取り組むお店を「うらそえ健康づくり協力店」として登録しています。

登録店の紹介ページはこちら

対象施設

浦添市内で営業している
　🌼弁当・惣菜販売店
　🌼スーパーマーケット
　🌼コンビニエンスストア
　🌼事業所給食施設　　　　　等

登録要件

「1.ヘルシーメニュー」と「2.ヘルシーサポート」の2つのコースがあり、両方またはどちらか一方の実施で登録できます。

1.ヘルシーメニュー

次の4項目のうち、いずれか1項目以上の基準（1食あたり）を満たすメニューを提供していること


	
		
			&nbsp;
			1食あたりの基準
		
	
	
		
			エネルギーひかえ...]]>
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    <title>みんなで減らそう「食品ロス」～食べ残しをなくしましょう～</title>
    <updated>2025-10-01T10:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[毎年10月は 食品ロス削減月間 です

「食品ロス」とは？

「食品ロス」とは、まだ食べられるにもかかわらず、捨てられてしまう食品のことです。
日本では、年間472万トンの食品ロスが発生しており、全員が毎日おにぎり1個分の食べ物を捨てている計算になります。

食品ロスを減らすためにできること

食品ロスを減らすための基本は、買い物をする時に「買いすぎない」、料理を作る時に「作りすぎない」、外食時に「注文しすぎない」、そして「食べきる」ことが大切です。

家庭でできること

買い物前に、食材をチェック

買い物に行く前に、冷蔵庫や食品庫にある食材を確認しておきましょう。
メモ書きやスマホで写真撮影などしておくと、買い物時の参考になります。

使う分だけ買う・すぐ使う食材は「手前どり」

まとめ買いはお得な場合もありますが、使いきれずに食材が傷んでしまうと、捨ててしまうことに…。
必要な分だけ、こまめに買うようにしましょう。
すぐに使う食材は、商品棚の手前からとる「手前どり」をすることで、お店からの食品ロスも減らせます。

料理は作りすぎない

体調や健康、家族の予定も考慮し、食べき...]]>
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    <title>6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です！</title>
    <updated>2024-05-28T00:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[食育とは？

　食育とは、さまざまな経験を通じて、「食」に関する知識とバランスの良い「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むことです。
　生涯にわたって心もからだも健康でいきいきと過ごすために、こどもだけではなく、おとなにとっても「食育」は大切です。


いろいろな食育があります

朝ごはんを食べよう

朝日を浴び、朝食をとると、体内時計がリセットされ、一日の生活リズムが整います。
また、朝食を食べる習慣は、睡眠の質やこころの健康とも関係しています。
朝食を作る時間がないときは、「バナナ＋ヨーグルト」や「おにぎり＋野菜ジュース」といったメニューでもOK！
まずは、無理なく朝食を食べることを習慣にしましょう。


バランスよく食べよう

主食・主菜・副菜を組み合わせた食事をすると、バランスよく栄養素や食品をとることにつながります。
また、栄養バランスに配慮した食生活は、生活習慣病の予防や長寿とも関係しています。

《主食・主菜・副菜とは？》
主食：ご飯、パン、麺など。主に炭水化物の供給源となる。
主菜：魚、肉、卵、大豆製品など。主にたんぱく質の供給源となる。
...]]>
    </summary>
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    <title>ジーマーミ豆腐によるピーナッツアレルギーにご注意ください</title>
    <updated>2023-09-19T00:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[飲食店事業者の方へお願い 
ジーマーミ豆腐を提供する際は、原材料にピーナッツ（落花生）が使用されていることを来店客にわかるように表示する等して案内をお願いします。
PDF　ジーマーミ豆腐は、ピーナッツ（落花生）アレルギーに注意【沖縄県】


 ]]>
    </summary>
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    <title>お弁当を選ぶ時のポイント</title>
    <updated>2020-06-08T09:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[
　　

　沖縄のお弁当（うちなー弁当）は、揚げ物が多い、ボリュームが多いなどの特徴がありますが、お弁当のサイズや種類を自分で選ぶことができます。

　忙しくて健康に気遣う余裕がない、お昼はいつもお弁当を買って食べている方でも、お弁当屋さんで自分に合ったお弁当を選ぶようにすればOK。毎日のお昼ごはんが変われば体も変わります。

&nbsp;

１．自分に必要なエネルギー量をチェック

　まずは、自分が1日にどれくらいのエネルギーが必要なのか見てみましょう。1日分を1/3にした量が1食分の目安になります。


	
	１食分のエネルギーの目安（１日分の1/3）　単位：kcal
	
	
		
			&nbsp;
			&nbsp;
			身体活動量Ⅰ
			&nbsp;

			自宅にいてほとんど
			&nbsp;

			外出しない人
			
			&nbsp;
			身体活動量Ⅱ
			&nbsp;

			デスクワーク、家事、
			&nbsp;

			軽いスポーツをする人
			
			&nbsp;
			身体活動量Ⅲ
			&nbsp;

			立ち仕事、活発な
			&...]]>
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    <title>浦添市の働き盛り世代の健康状態が危ない！？</title>
    <updated>2020-01-09T00:00:00+09:00</updated>
    <summary type="html">
      <![CDATA[
40～60代男性のおよそ２人に１人が肥満、女性では３人に１人
　&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;
&nbsp;
平成29年度特定健診（国保）結果では、BMI25以上の肥満の方の割合が、40～60代の男性の44.0％、女性33.4％となっています。
６年前のデータと比較してもその割合は変わっておらずほぼ横ばいです。
&nbsp;
食生活の実態は？
平成28年度沖縄県県民健康・栄養調査では次のような結果が出ています。
男性の４割、女性の５割が油のとりすぎ
&nbsp;
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;
　脂肪からとるエネルギーの比率は20～30％が目標量とされていますが、男性では42％、女性では51％の人が目標量を超えています。
　油は、肉類と調理に使う油から主にとっています。
　肉類に含まれる脂は、LDLコレステロールを上げ動脈硬化を促進させることが分かっています。
　それとは逆に魚に含まれ...]]>
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